En la producción a gran escala de la industria cervecera, cada detalle cuenta. Desde la selección del lúpulo hasta el control de la temperatura, cada paso es crítico para lograr ese sabor único y consistente que los consumidores aprecian. Por eso, la calidad de los componentes es vital, como las válvulas BRAY que aseguran un resultado óptimo. ¿Quieres descubrir cómo intervienen? sigue leyendo y descúbrelo.
Las cifras del sector impresionan: a nivel mundial, México aporta el 7.5% de la producción cervecera siendo el cuarto país más importante en este ámbito detrás de China, con 19.1%; Estados Unidos, con 10.3%; y Brasil, con 7.8%. Y en este escenario, las válvulas BRAY surgen como importantes instrumentos de precisión que aseguran la pureza, el control y la eficiencia, convirtiéndose en el ingrediente secreto para el éxito del sector cervecero.
P: ¿Qué tipo de válvulas BRAY se usan en la industria cervecera?
R: Las más comunes son las válvulas de bola sanitarias, las válvulas de mariposa de alto rendimiento y las válvulas de diafragma. La elección depende de la etapa del proceso: las de bola son ideales para control de flujo preciso, mientras que las de mariposa son excelentes para aislamiento y control de flujo en grandes tuberías.
P: ¿Por qué las válvulas BRAY son cruciales en la producción de cerveza?
Podemos decir que la elaboración de la cerveza es una compleja danza de temperaturas, presiones y transferencias de líquidos. En cada etapa, desde la maceración hasta la fermentación, el control del flujo debe ser absoluto por lo que un error puede contaminar un lote entero, arruinando el producto y generando grandes pérdidas. Contar con aliados especializados en soluciones de MRO en México como PAESA asegura el suministro de válvulas BRAY originales y garantizadas que aseguran procesos eficientes.
La elección de una válvula incorrecta puede provocar fugas, contaminación bacteriana o un control de flujo deficiente, afectando directamente la consistencia y, en última instancia, el sabor final de la cerveza.
P: ¿Qué ventajas ofrecen las BRAY válvulas a la industria cervecera?
R: Las válvulas BRAY se han ganado la confianza de los maestros cerveceros por una serie de razones clave, como:
- Diseño sanitario: en la industria de alimentos y bebidas, la higiene es primordial. Las válvulas BRAY están diseñadas con materiales de grado alimenticio (como el acero inoxidable 316) y cuentan con superficies lisas y pulidas que evitan la acumulación de bacterias y residuos, haciendo que los procesos de limpieza y esterilización sean rápidos y efectivos.
- Control de precisión: la temperatura y el flujo deben ser exactos para el proceso de fermentación. Las válvulas de bola BRAY y las válvulas de mariposa con actuadores automáticos permiten un control milimétrico, asegurando que los ingredientes se mezclen en las proporciones correctas y que las temperaturas se mantengan estables.
- Durabilidad y resistencia: los ciclos de temperatura, presión y los químicos de limpieza pueden ser muy agresivos. Estas BRAY válvulas están construidas para soportar estas condiciones extremas, lo que se traduce en una mayor vida útil y menos costos de mantenimiento.
La elección de una válvula de calidad es solo el primer paso. Para mantener la producción funcionando sin interrupciones, se necesitan soluciones de MRO en México (Mantenimiento, Reparación y Operaciones). Encuentra un amplio portafolio de refacciones para industrias y prolonga la vida útil de las válvulas para evitar costosos tiempos de inactividad con PAESA.
P: ¿Cómo garantizan las válvulas BRAY la calidad de los productos alimenticios?
R: Las válvulas BRAY garantizan la calidad a través de su diseño sanitario, el uso de materiales no tóxicos y su compatibilidad con los sistemas de limpieza en sitio (CIP). Además, muchos de sus productos cumplen con certificaciones internacionales que aseguran que son aptos para el contacto con alimentos, lo que previene la contaminación y asegura la inocuidad del producto final.
P. ¿Por qué es importante MRO para las industrias?
R: MRO es una estrategia vital para cualquier industria, ya que se centra en mantener la maquinaria y el equipo en óptimas condiciones de funcionamiento. En el caso de las válvulas, una buena estrategia de MRO asegura que siempre se tengan las refacciones para industrias necesarias para reparaciones rápidas y programadas, minimizando así el tiempo de inactividad de la producción.
La búsqueda de la cerveza perfecta es un viaje que requiere pasión, conocimiento y, sobre todo, las herramientas adecuadas. Las válvulas BRAY no son solo un componente más; son una inversión en la calidad, la seguridad y la rentabilidad de la industria cervecera.
P: ¿Dónde puedo comprar válvulas BRAY en México?
R: En PAESA, distribuidor autorizado BRAY México, es la mejor opción en Puebla para adquirir productos industriales originales y garantizar el soporte técnico sobre estos. Es fácil contactar a PAESA para una asesoría sobre la aplicación específica de los productos BRAY y otras marcas relevantes para la manufactura en el Whatsapp 2227080033. Asimismo,, se puede comprar en Mercado Libre para recibir a domicilio.